Il y a des moments ou il faut céder à la tentation ! Totalement addictif, ces sticks de cookies accompagnés d’ un bon milkshake vont en satisfaire plus d’ un au moment du goûter. Cette recette de cookies je l’ adore mais pour cet article j’ ai décidé de les réaliser en forme de sticks, facile à manger et bien pratique pour proposer aux futurs clients de mon foodtruck. La marque « CARAIBOS » m’ a fait parvenir ce fabuleux nectar de banane, un petit tour dans le blender avec du lait de coco et de la glace à la vanille : hummmmm délicieux !
Pour 20 cookies sticks et 4 milkshakes
Ingrédients pour la pâte à cookies
- 250 gr de beurre ramolli
- 250 gr de sucre : moitié sucre blanc en poudre, moitié cassonade
- 400 gr de farine
- 2 oeufs entiers
- une gousse de vanille « TAHITI VANILLE »
- 2 pincées de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- une tablette de 200 gr de chocolat noir
Ingrédients pour les milkshakes
- 400 ml de nectar de banane « CARAIBOS »
- 400 ml de lait de coco « AYAM »
- 4 boules de glace à la vanille
- 20 ml de sirop vanille « MONIN »
Préparation des cookies
Préparation des milkshakes
Rien de plus simple, réunir le nectar de banane, le lait de coco, le sirop vanille et les boules de glace à la vanille dans un blender.
Mixer quelques secondes et verser la préparation dans des verres, pour ma part j’ ai décidé d’ utiliser les verrines BODEGA de mon partenaire « La Boutique du Jetable » .
Servir avec les sticks de cookies encore tièdes (ils sont excellents ainsi) et profiter de la magie des saveurs qui se mêlent entre elles !