Les apéritifs arrivent avec les rayons du soleil et j’ avais envie de mélanger deux ingrédients que j’ ai reçu de mes partenaires dans une recette colorée. Le miel au piment d’ Espelette de la maison « Famille Mary » rejoint le lomo de la « Maison Petricorena » pour bercer nos papilles directement dans les sublimes paysages du Pays Basque, la douceur du miel est relevé par les notes chaleureuses du piment d’ Espelette : un régal !
Lire la suite Tartines chèvre-lomo-miel & piment d’ Espelette