Quoi de mieux que des « gnocchis » maison dans une sauce au basilic, un premier essai plutôt réussi et très parfumé. L’ association avec le poulet marche assez bien, même si les » gnocchis » se suffisent à eux même.
Faire ses pâtes demande un peu de technique et surtout exige de réussir la préparation de base, avec un peu d’ entrainement et beaucoup d’ amour l’ Italie est à portée de main.
