


EMPLACEMENT
Mardi, Mercredi,
Jeudi, Vendredi
Brasserie Artisanale du Luberon
72 Rue Philippe de Girard
84120 Pertuis
Tel : 06 34 67 36 99

MENU DU 9 AU 12 JUIN
MARDI/MERCREDI
– VEGGIE : crème de carottes glacée au cumin, coriandre fraîche (possible sans) et sa salade de lentilles à l’huile d’olive et gelée de groseille, concombres, roquette, menthe-persil-zestes de citron, pickles d’oignons rouges = 12 €
PLAT DU JOUR
– Poulet à la crème d’estragon, tartare de courgettes crues en persillade, pâtes = 13 €
JEUDI/VENDREDI
– BOL « MYLI » : mélange de céréales et de salades, feta, maïs, fèves, tomates, pois chiches, olives noires et graines grillées = 12 €
PLAT DU JOUR
– Rougail saucisses fumées, haricots blancs au curcuma, rougail tomates, riz = 13 €
DESSERTS = 4 €
– Yaourt vanille, sirop d’érable, noisettes grillées ou chocolat noir
– Gâteau au chocolat, purée de fruits rouges
– Panna cotta parfumée à la verveine, coulis de fraises
Commande possible par SMS au 06 34 67 36 99 avant 10 h 45


