Dos de cabillaud pané, sauce curry-ananas-coco (recette à venir)
mars 11, 2022
by Emilie
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Tartelettes chocolat noir-framboises
juillet 11, 2021
by Emilie
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Ingrédients pour 10 tartelettes : 2 jaunes d’oeufs 70 gr de sucre en poudre 70 gr de beurre doux mou 120 gr de farine 6 gr de...
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Alfajores (biscuits argentin)
juillet 11, 2021
by Emilie
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Pour 15 biscuits de 5 cm de diamètre : Ingrédients 500 gr de farine 140 gr de sucre glace 100 gr de jaune d’œuf 230...
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Emincé de veau à la poudre de cèpes, crumble de courgettes et son nuage de crème (recette à venir)
juillet 11, 2021
by Emilie
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Clafoutis pommes-vanille, crème anglaise (recette à venir)
juillet 9, 2021
by Emilie
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Cappuccino de carottes et chorizo (Recette à venir)
juillet 9, 2021
by Emilie
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Dhal de lentilles corail et pain naans
juillet 9, 2021
by Emilie
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Ingrédients pour les Naans : 500g de farine 18 cl d’eau tiède 125g de yaourt grec 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol 8g de levure...
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Pâtes au mascarpone, jambon de Bayonne et asperges vertes
juillet 9, 2021
by Emilie
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Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de pâtes 250 gr de mascarpone 1,8 L d’eau 2 bouillons de légumes 8 pointes d’asperges vertes copeaux de...
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Kouskous Grec aux champignons et confit de porc Manex
juillet 9, 2021
by Emilie
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Pour 6 personnesIngrédients 3 boîtes de confit de porc Manex « Petricorena » 350 gr de kouskous Traditionnel aux champignons « Supersec » 3 boîtes...
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Gougère au fromage de brebis, chou Romanesco et larme de gelée de piments doux PETRICORENA
juillet 9, 2021
by Emilie
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Une pâte à chou enrichie de fromage de brebis pour commencer, une fine purée de chou Romanesco pour servir de garniture et des petites lamelles...
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Eclair au chocolat noir vanillé
juillet 9, 2021
by Emilie
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Un mélange harmonieux entre la force du chocolat noir et la douceur de la vanille de Tahiti, ils ont été mangé en un éclair !...
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Salade Vietnamienne au porc caramélisé
juillet 9, 2021
by Emilie
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En voilà une idée de salade qui fait voyager nos papilles, cette recette est tiré de « La cuisine de Bernard« , son recueil de recettes est...
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Brownie « Black & Gold »
juillet 9, 2021
by Emilie
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L’ incontournable et divin brownie au chocolat noir, il se mange sans faim et avec gourmandise, les enfants l’ adorent et les adultes ont dû...
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