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RECETTE

Tartelette ganache chocolat-myrtilles

mars 13, 2022
by Emilie
Aucun commentaire
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RECETTE

Gâteau aux 3 laits

mars 13, 2022
by Emilie
Aucun commentaire
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RECETTE

Pain coco comme à Tahiti

mars 13, 2022
by Emilie
Aucun commentaire
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RECETTE

Mousse au chocolat et framboises fraîches

mars 13, 2022
by Emilie
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Recette Salé

Dos de cabillaud pané, sauce curry-ananas-coco (recette à venir)

mars 11, 2022
by Emilie
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RECETTE

Tartelettes chocolat noir-framboises

juillet 11, 2021
by Emilie
Aucun commentaire
Ingrédients pour 10 tartelettes : 2 jaunes d’oeufs 70 gr de sucre en poudre 70 gr de beurre doux mou 120 gr de farine 6 gr de...
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RECETTE

Alfajores (biscuits argentin)

juillet 11, 2021
by Emilie
Aucun commentaire
Pour 15 biscuits de 5 cm de diamètre : Ingrédients 500 gr de farine 140 gr de sucre glace 100 gr de jaune d’œuf 230...
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RECETTE

Emincé de veau à la poudre de cèpes, crumble de courgettes et son nuage de crème (recette à venir)

juillet 11, 2021
by Emilie
Aucun commentaire
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Recette Salé

Salade grecque (recette à venir)

juillet 9, 2021
by Emilie
Aucun commentaire
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Recette Sucré

Clafoutis pommes-vanille, crème anglaise (recette à venir)

juillet 9, 2021
by Emilie
Aucun commentaire
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Recette Sucré

Tarte abricots-lavande (recette à venir)

juillet 9, 2021
by Emilie
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Recette Salé

Cappuccino de carottes et chorizo (Recette à venir)

juillet 9, 2021
by Emilie
Aucun commentaire
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Recette Salé

Dhal de lentilles corail et pain naans

juillet 9, 2021
by Emilie
Aucun commentaire
Ingrédients pour les Naans : 500g de farine 18 cl d’eau tiède 125g de yaourt grec 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol 8g de levure...
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Recette Salé

Pâtes au mascarpone, jambon de Bayonne et asperges vertes

juillet 9, 2021
by Emilie
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Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de pâtes 250 gr de mascarpone 1,8 L d’eau 2 bouillons de légumes 8 pointes d’asperges vertes copeaux de...
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Recette Salé

Kouskous Grec aux champignons et confit de porc Manex

juillet 9, 2021
by Emilie
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Pour 6 personnesIngrédients 3 boîtes de confit de porc Manex « Petricorena » 350 gr de kouskous Traditionnel aux champignons « Supersec » 3 boîtes...
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Recette Salé

Gougère au fromage de brebis, chou Romanesco et larme de gelée de piments doux PETRICORENA

juillet 9, 2021
by Emilie
Un commentaire
Une pâte à chou enrichie de fromage de brebis pour commencer, une fine purée de chou Romanesco pour servir de garniture et des petites lamelles...
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Recette Sucré

Eclair au chocolat noir vanillé

juillet 9, 2021
by Emilie
Aucun commentaire
Un mélange harmonieux entre la force du chocolat noir et la douceur de la vanille de Tahiti, ils ont été mangé en un éclair !...
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Recette Sucré

Fraisier

juillet 9, 2021
by Emilie
Aucun commentaire
Pour un moule de 26 cm L’ appareil à génoise 4 oeufs entiers 125 gr de sucre semoule 100 gr de farine tamisée 25 gr...
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Recette Salé

Salade Vietnamienne au porc caramélisé

juillet 9, 2021
by Emilie
Aucun commentaire
En voilà une idée de salade qui fait voyager nos papilles, cette recette est tiré de « La cuisine de Bernard« , son recueil de recettes est...
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Recette Sucré

Brownie « Black & Gold »

juillet 9, 2021
by Emilie
Aucun commentaire
L’ incontournable et divin brownie au chocolat noir, il se mange sans faim et  avec gourmandise, les enfants l’ adorent et les adultes ont dû...
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