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MENU ET EMPLACEMENTS

Au menu cette semaine
(PAS DE SERVICE CE VENDREDI 27 NOVEMBRE) :
– MAXI SOUPE : velouté de butternut, gnocchi, fromage râpé, crème fraîche, lardons fumés (possible sans) = 8 €
PLAT DE MARDI/MERCREDI
– Echine de porc mijotée comme un cari (tomates, ail-oignons, gingembre, curcuma), lentilles, riz = 9, 50 €
PLAT DE JEUDI
– Emincé de poulet à la crème parfumée aux épices d’un tajine, petits légumes, boulgour à l’huile d’olive = 9, 50 €
DESSERTS
– Verrine Oreo et crème façon cheesecake = 3 €
– Yaourt, crème aux citrons et zestes de main de Bouddha = 3 €
– Yaourt et sa compotée de fruits rouges = 3 €
– Gâteau aux marrons et crème à la vanille = 3 €
Commande possible par SMS avant 11 h
EMPLACEMENTS
MARDI ET JEUDI DEVANT LA SOCIETE PELLENC S.T A PERTUIS
MERCREDI/VENDREDI SUR LE PARKING DE LA CORBEILLE D’ORIENT A PERTUIS

 

MON BENTO

La marque « MonBento » arrive en vente chez Saveurs Continents !
Des modèles de Bento sobres ou colorés, des kits de couverts nomades en inox et les Ice packs pour garder au frais vos préparations. Les 3 grandes lignes MonBento :
– cultiver votre différence
– simplifier votre quotidien
– prendre soin de soi même et de l’environnement

JE PENSE A VOUS

Oh oui guérissons vite pour enfin pouvoir tous nous retrouver !

Parce que chez Saveurs Continents on est pas dans une relation clients/restauratrice mais bien plus : vous êtes toutes et tous l’énergie qui me fait avancer, une force que vous insufflez à mon activité à chacune de vos visite alors oui ce confinement joue terriblement sur mon moral.

Tous vos messages reçu mon terriblement touchés ! Quand nous reprendrons nous allons avoir beaucoup de chose à fêter. En attendant vivons à 200 % chaque jour qui passe comme si c’était le dernier.

 

Une semaine vient de passer, on réapprend à profiter :

– de chaque moment en famille
– de chaque petites choses
– de chaque seconde pour passer du temps ensemble
– du silence qui nous entoure
– de réfléchir et tester des mélanges de saveurs
Mais les moments avec vous lors du service de 12 h, nos discussions, nos partages de recettes et d’aventures, nos moments de rire et parfois d’émotions me manquent terriblement. C’est certains : il faut rester chez nous pour mieux nous retrouver mais à titre personnel cette épreuve ou cette pause m’aura permise de prendre conscience qu’il faut profiter de chaque moment et vivre aujourd’hui comme si nous allions mourir demain. J’espère vous retrouver bientôt mais en attendant prenez soin de vous et de vos proches.
Allez je retourne jouer avec mon nouvel ami (merci Loïc pour ton fabuleux travail, couteau by Heritier Loïc Forgeron Coutelier à Grambois)

Versions cocktail : des petits trésors de saveurs

Pour vos apéritifs dînatoires, réunions, mariages, baptêmes, anniversaires !

  • Céleri-carottes-pomme Granny Smith mayonnaise au wasabi et saumon fumé
  • Velouté glacé carottes-gingembre-pamplemousse
  • Panna Cotta petits pois-chantilly au chèvre  et éclats de chorizo
  • Banoffee revisité
  • Sablé au citron et éclats de « Mojito »
  • Velouté au chocolat blanc-pépites de sablé à la vanille et fraises du marché

Les recettes arrivent très vite !!!!

Pâtes au mascarpone, pointes d’asperges, jambon de Bayonne

IMG_9178IMG_9175Un bon plat de pâtes pour se réchauffer et associer dans une délicieuse recette deux de mes  partenaires : l’entreprise « Grand’ Mère » avec leurs délicieuses pâtes d’Alsace riches en oeufs et le fabuleux jambon de Bayonne de la maison Petricorena. Une touche de mascarpone pour la douceur et quelques pointes d’asperges encore légèrement croquantes pour apporter un petit côté frais à cet ensemble très gourmand !

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